Products 新闻资讯

肯德基开始卖串串了,就问你服不服?

日期: 2019-07-23
浏览次数: 7

7月14日13时,肯德基官方微博发文,“Attention!全新川香燃辣撸串桶+香卤系列产品重磅登陆KFC宅急送,就!在!明!天!撸串啤酒手撕鸡,宵夜食堂肯德基。十城率先上市,小伙伴们,还不速来尝新!”对于这一举动,网友又有何反馈呢?

肯德基开始卖串串了,就问你服不服?

 虽然,肯德基本土化一直很彻底——早在2002年它就推出了米饭快餐“寒稻香蘑饭”,之后又有油条、粥品甚至是粽子和月饼等,被大家戏称为开封菜,不过串串和热卤跟肯德基的画风更为迥异。消息一出,大部分消费者很吃惊。新浪舆情通全网信息监测显示,“不信”成为了“肯德基+串串”全网相关信息的高频词之一,在产品上市当天(7月15日),提及次数达到了6443次。

肯德基开始卖串串了,就问你服不服?

新品对于快餐(以及许多消费品)来说一直很重要,主要是为了增加目标消费者的购买频率(或者客单价),有时是用于拉新。肯德基越来越重视这个策略:2019 年投资者日上,百胜中国提出肯德基品牌的发展目标是菜单创新、数字化和外卖。2019年年初,百胜中国在上海总部设立了一个创新中心,其主要任务是开发新菜单和新餐饮概念。实际来看,近2个月,肯德基比麦当劳推出的新品更多,频率也更快,概念也更大胆。

肯德基开始卖串串了,就问你服不服?

然而,有些创新很难在一开始让消费者认可。新浪舆情通全网信息监测显示,微博上,除了肯德基官宣“串串”的那条,转发最多的是这一条:“新奥尔良好吃。骨肉相连好吃。田园脆鸡堡好吃。嫩牛五分好吃。甚至当年的香辣鸡腿堡都好吃。都可以找新的供货商做新的供应链,配方改一改还能做得出来。肯德基:我们就不,先卖米饭再卖串串,我就不信搞不死我自己。” 

肯德基开始卖串串了,就问你服不服?

 

尼尔森的一组数据显示:2014年,尼尔森跟踪了15000个上市新品,到了2015年,市场上只找到了50个。既然如此,肯德基为何要推出如此具有反差的新品呢?

根据饿了么商家学院的报告,肯德基在夜宵期的订单量不如麦当劳、华莱士、德克士和绝味鸭脖(2017年年末)。在夜宵市场的平平表现,可能是肯德基打着“宵夜食堂肯德基”旗号做串串和卤味的原因

肯德基开始卖串串了,就问你服不服?

值得一提的是,串串和卤味越来越流行了。新浪舆情通全网信息监测显示,近2个月,串串和卤味日均被提及5万次左右。

肯德基开始卖串串了,就问你服不服?

在市场上,卤味和串串成为商家寻求增长的一种方式。之前,百草味和三只松鼠陆续推出卤味相关产品。根据弗若斯特沙利文 (Frost & Sullivan),2010-2015 年卤味零食年复合增长率达到 17.6%,是休闲零食中增速最快的品类。

和卤味相近的餐饮类别——串串自2017年来也增速迅猛。根据2018年和2019年的《中国餐饮报告》 ,2017全年,串串香数量从年初数的3.2万家增加到年底4万家,涨幅25%。因为受众年轻、人均消费低、选择多样等优势,2018年串串在全国火锅门店数量中占比达到13.5%,继续保持火锅细分类别第一。

那么,中国最大的连锁餐厅肯德基,将卤味和串串这类和其形象形成反差的产品加入菜单,又会产生怎样的化学反应?该系列未来是否有可能在 10 城以外入驻更多的地区,甚至进入全国超过6000家餐厅呢?

 

本篇由 CBNData X 新浪舆情通 联合出品


热点新闻
点击次数: 3
如今,很多政府部门和企业都晓得舆情监测到危机的应对的黄金法则,却疏忽快速回应固然重要,但切忌为抢时间而自觉回应。舆情监测的服务和质量有保障应该疾速理清事情的原因在哪里、引爆点在哪里、主要言论场在哪里,下面介绍一下舆情监测应该注意哪些事情?1、注意控制应对妥善回应处置在进行回应时应遵照一些根本准绳,无论是遭遇事故型、不测型还是误解型危机都应以平和、诚恳的态度进行回应,有错认错、提出整改计划,无错就认...
2019 - 08 - 16
点击次数: 7
舆情监测借助诸如微热点等社会化大数据剖析工具,可十分直观地进行评价。提供服务好的舆情监测一方面对负面信息占比进行统计非常方便,这是比拟常见、也比拟简单的区分办法,如负面信息占比呈明显降落趋向则阐明回应起到一定的作用。下面介绍一下网络舆情监测的途径有哪些?一、运用搜索入口作为捷径做舆情监测常常是有主题、有定向的去做,所以很容易就能够找到监测对象相关的关键字,然后应用这些关键字去各类搜索入口爬取数据,...
2019 - 08 - 16
点击次数: 5
舆情监测到现如今的网络言论的草根化、多元化、多极化和匿名化的交错作用,使网络言论愈加具有不肯定性、易迸发性和偏激性。提供服务好的舆情监测到舆论开始出现危机的时候能在相应的时间之中做出相应的处理时非常重要的,下面介绍一下如何应对舆情监测过程中出现的危机?1、做好互联网舆情剖析预警政府能够经过像应用像舆情监测系统这样的软件,搜集不同网络言论声音。由于网上匿名传播的特性使网络言论愈加可以反映社会中的矛盾...
2019 - 08 - 16
申请注册

为了确保您能够顺利通过申请,请您填写真实有效信息。客服人员将在12小时内与您电话联系,为您开通账号!

QQ 快速咨询 400-600-7505
Copyright ©2018 - 2019 上海蜜度信息技术有限公司
犀牛云提供企业云服务




联系我们
400-600-7505
yqtservice@miduchina.com
上海市浦东新区张衡路198弄10号楼301
邮编:330520
手机云网站
X
1

QQ设置

3

SKYPE 设置

4

阿里旺旺设置

2

MSN设置

5

电话号码管理

6

二维码管理

等待加载动态数据...

等待加载动态数据...

回到顶部
展开